第12回 2006年 7/14	おうちで ティラミス♪	材料（21.5x11.5x高さ7ｃｍの型・１個分）       (A)ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ(6等分に切る)１箱(250ｇ入り)   焼ﾌﾟﾘﾝ（市販品）　３個(250ｇ)   生クリーム　1/2カップ   (B)インスタントコーヒー　大さじ２   湯　1/2カップ　　　砂糖、ラム酒　大さじ１   ビスケット（市販品）　　１８枚(100ｇ)   ココアパウダー、ミントの葉　　　各適量
つくりかた
1.　耐熱皿に(A)のクリームチーズを入れ、ラップをして電子レンジ(500Ｗ)で１分加熱して、ボウルに入れ、プリンを加えて混ぜる。さらに生クリームを加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。 2.　別のボウルにコーヒーゼリーを入れ、フォークなどでくずす。 3.　別のボウルに(Ｂ)のインスタントコーヒーを入れ、湯を加えて溶かし、砂糖とラム酒を加えて混ぜる。 4.　ビスケットを�Bのコーヒー液に浸しながら型に敷き詰め、�Aのコーヒーゼリー、�@のクリームをそれぞれ1/2量ずつ重ね、さらにもう一段、同様に重ねる。 5.　�Cにラップをして冷蔵庫で３０分〜１時間ほど冷やす。 6.　�Dを取り出し、ココアパウダーを表面全体にふる。好みの量をすくって器に盛り、ミントの葉を飾る。