しのっちの秘密とは・・・・
ただの主婦！
・社会を知らずに結婚した世間知らず者。
・きっかけは、主人の経営していたレストランの人手不足と自由なお金欲しさのアルバイト。
・バリバリ仕事を楽しんでいるようだが、本音は専業主婦に戻りたいと常々思っている。
甘いのが苦手！
・パティシエではない！独学でココまで来てしまった。
・甘いのがダメだから、基本はあらゆる五感を加え飽きずに、どこか懐かしい味。
・お客様に喜んで頂きたいがモットー。
微笑んでしまうお菓子や会話がはずむお菓子を目指している。
・お新香がないと商品開発が出来ない。
アイデアウーマン！
・性格はお笑い芸人。ダジャレ好き♪オバギャグ連発！商品名に生きているのもある。
・「ものぐさ」なお陰で工夫する努力は惜しまない。
・人と同じ考えは、つまらないと思っている。（人のやらないことが好き♪）
・穴場を突くのが上手い！
・定食を食べている時とシャワーを滝のように浴びている時にアイデア湧く。
しのっちマジック
・パティシエの考えられない組み合わせのスイーツを作り出す。
・野菜のスイーツは結構得意！なす大好き！
・新商品は必ずテレビ・雑誌で紹介される。不思議だ！
・そっくりスイーツを作り出すのも得意！しかし、細やかなものは苦手。
伝説のしのっち
・パソコンの知識なく、楽天で売上を上げたシンデレラ、又はカリスマ店長として紹介されている。
・メールソフトはポストペットだけと信じて、ネット商売を1年近く続けていた。
・タグは４つしかしらない。BR、P、B、CENTER 今でも同様。
・楽天でネット販売の初心者に勇気と夢を与えている。
感心するほどの超前向き！
・失敗は常に良いことへの経験！いつも早いうちに分かって良かったと思っている。
実際は・・・早いうちだったのかどうかは定かでない。本人は自覚ないし確かめていない。
・失敗から発見も結構ある。
・友人・スタッフ・関係者に前向き度を褒められる。
パワフルである！
・会う方必ずの共通点。「パワーありますねっ！」
・本人は毎日を楽しく過ごしているだけ。人に会うとつい、はしゃいでしまう犬のような習性があるらしい。
おしとやかで優雅なオーラがあると思っている。（思い込みが激しい？）
・出身を関西と良く間違えられる。実際、関西にいて違和感はないらしい。ちなみに関西弁は話せない。
子持ち！犬持ち！
・長男中学３年生 思春期の為、少々扱いにくいが、友達感覚ありでよく話す。
・長女中学１年生 唯一私のやることなすことウケてくれる。モノマネ上手。
・小さい白いチワワ♀ アイフル犬のように顔はかわいいが、芸無し。臆病で猫のような性格
・デッカイ黒いデワワ♂ 大きさに驚く。しかし、芸達者！頭はいい。忠実な犬。
多彩な芸持ち！
・日本舞踊（師範）池坊華道（準教授）表千家茶道・着付け（師範）・中型二輪 ？
・現在活動なし。プロとしてやって行きたかった。
こんなこともやっています！
・郁恵・井森のデリ×デリキッチン！にてお菓子の先生として活躍中。
・本を出版しています。
『知識0（ゼロ）の専業主婦が楽天・デパ地下で大成功した秘密 』
著者：篠直余 出版社：ブックマン社 価格1,300円
・講演・講師
・企業とタイアップして商品開発
・シリアルビューティ会社設立 |
デリデリキッチンのしのっち先生でもおなじみ、篠直余のシリアルマミー。
